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¿Es posible comer mejor sin renunciar al placer de la comida?

Hace unos días un comentario en el blog me hacía pensar en nuestra alimentación: ¿qué es eso de “comer sano”?, ¿se necesita tiempo para comer mejor?, ¿podemos mejorar nuestros hábitos realmente con el día a día frenético que llevamos? Y creo que, como en todo, es una cuestión de actitud, de deseo, de información y de prioridades. Continua leyendo

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Cuando la alimentación de los hijos se convierte en una batalla contra el mundo

Decía el pediatra especializado en alimentación infantil Carlos Casabona que “Los padres tienen buenas intenciones pero quedan diluidas en el ambiente obesógeno de nuestra sociedad actual”. ¿Qué podemos hacer cuando el entorno se empeña en no darle importancia a la alimentación infantil?

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