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Con(vivir) con urticaria a frigore o alergia al frío #DaleLaVueltaALaUrticaria

Desde hace casi veinte años padezco de urticaria a frígore o “alergia” al frío, una patología que en mi caso se manifiesta a través de habones bastante dolorosos (que pican y queman) y dificultad para tragar y respirar. Tardé muchos años en saber lo que tenía, y a lo largo de todo este tiempo he sentido miedo y muchísima incomprensión por parte de mi entorno familiar y personal. Continua leyendo

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Trucos para no renunciar a comer saludable cuando el tiempo es limitado

Con los dos niños, el trabajo en casa y las mil responsabilidades que consumen nuestro tiempo vital la verdad es que organizar nuestras prioridades no es nada fácil. Si queremos comer bueno y bonito cuando el tiempo brilla por su ausencia necesitamos un plan. Éste es el nuestro. Continua leyendo