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5 postres fáciles y ricos para hacer en navidad

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Nuestros 5 postres fáciles favoritos para hacer en navidad

La navidad es un momento estupendo para cocinar en familia. Mara se lo pasa genial mezclando ingredientes y probando de aquí y de allá. ¿Su favorito? Las magdalenas (a las que llama “mananas”).

Recopilamos algunos postres que hemos ido haciendo y que pueden ser geniales para hacer esta navidad y sorprender a nuestros invitados o anfitriones.

1. Flores de manzana y hojaldre

Las flores de manzana y hojaldre fueron el descubrimiento estrella del segundo cumpleaños de Mara. Las hicimos entre la abuela, la tía de Mara y yo (aunque el mérito es de mi cuñada) y quedaron estupendas. Estaban ricas, ricas y a la vista está que son la mar de resultonas.

¿Qué necesitamos? (Para 6 unidades) 1 Masa de hojaldre cuadrada, 2 manzanas medianas o 1 grande, canela en polvo, mermelada de melocotón o albaricoque.

Tenéis la receta y el paso a paso aquí.

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2. Bizcocho de naranja y almendras

Este fue el segundo descubrimiento estrella de nuestras prácticas para el cumple de Mara.

¿Qué necesitamos? Ingredientes: 75 g. de harina, 180 g. de azúcar moreno, 75 g. de coco rallado, 150 g. de almendras crudas, 1 cucharada de levadura química, 5 huevos y 2 naranjas.

No es un bizcocho seco que tengas que mojar en leche para poder comer si morir en el intento sino que queda suave y esponjoso. ¡Súper ligero! Podéis ver cómo lo hemos hecho aquí.

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3. Galletas de canela

Las navidades pasadas hicimos galletas de canela para toda la familia, las metimos en latas rebonitas y las regalamos en navidad. Ricas, ricas y un detalle molón.

¿Qué necesitamos? 125 g. de aceite de girasol, 125 g. de bebida de avena o arroz, 130 g. de azúcar moreno, 1 huevo, 450 g. de harina, 1 cucharada de levadura, 1 cucharada de canela. ¡Y un rodillo!

Son muy ligeras, tienen poco azúcar y siempre han gustado mucho. Os contamos cómo hacerlas paso a paso aquí.

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4. Magdalenas caseras

Son nuestra opción siempre que viene alguien a casa a merendar y queremos hacer algo dulce y que sea sencillo.

¿Qué necesitamos? 3 huevos, 250 ml de bebida vegetal (soja, arroz, almendras…) o leche de vaca, 350 g de harina integral, 200 g azúcar moreno, ralladura de 1 limón, 1 cucharada de café de canela, 200 ml de aceite de oliva virgen extra (mejor el “suave”), 1 sobre de levadura química, moldes de papel o silicona para magdalenas y, si nos apetece, esencia de vainilla.

Si os apetece probarlas os contamos la receta y cómo es el paso a paso aquí.

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5. Mini napolitanas de chocolate

Para los amantes del chocolate es una cierto seguro, especialmente si las hacemos con una buena crema de chocolate casera.
¿Qué necesitamos? Masa de hojaldre, Crema de chocolate y 1 huevo. Ni más ni menos.
Son bastante ligeras, muy ricas y no es demasiado complicado de hacer. Os contamos cómo se hacen paso a paso aquí.

mini napolitanas de chocolate

¿Nos recomendáis alguno de vuestros mejores postres fáciles rico, rico? Ñam!

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4 comentarios

  1. Tus recetas las tengo en el listado de las que hay que probar!! Me encantan los dulces y desde que soy mama prefiero preparar cositas con mis manos, mas sanos y divertidos..nunca faltan bizcochos, galletitas, muffin….pero en estas fechas me concedo una pausa! Me apetece disfrutar de los dulces tipicos de mi tierra, el ” pandoro” y el ” panettone”, que aunque los compro industriales, que la preparacion es algo larga y hay que saber hacerla( ni idea!!), me traen montón de recuerdos y emociones…y los difruto mucho!! Gracias por el recopilatorio de toda forma!
    Un abrazo

  2. Madre mía qué buena pinta tiene todo, a mí lo que más me gusta son las mininapolitanas de chocolate. Yo hace tiempo que no me meto a hacer postres pero recuerdo unos bombones de chocolate y coco que gustaban un montón. Eso sí, son para comer con moderación porque son un poco “gordismo” (llevan leche condensada, chocolate de hacer a la taza y coco rallado)

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