Lombarda al horno con quinoa y nueces
La lombarda al horno ofrece muchas posibilidades. Aquí una idea: acompañada de nueces, quinoa y granada. Muy fácil y rico. Continuar leyendo
recetas
Tortilla fácil de espinacas
En casa intenté “vender” mi tortilla como “¡la tortilla verde!” pero no ha gustado a todos. A mí sí. Por eso os cuento cómo hago la tortilla de espinacas. Continuar leyendo
Verduras en papillote al horno
Preparamos unas ricas verduras al horno en papillote que quitan el sentido. Están deliciosas, son muy fáciles de preparar y de lo más versátil. #PalabraDeMadre Continuar leyendo
Guiso de patatas con seitán
Preparamos un sencillo guiso de patatas con seitán, ideal para probar nuevos sabores y tener una opción alternativa a la carne para celebrar, por ejemplo, un #LunesSinCarne. Continuar leyendo
Verduras con curry acompañadas de arroz
Cocinamos unas ricas verduras con curry acompañadas de arroz tipo thai. Delicioso, sano y sencillo de hacer. Continuar leyendo
Pulpo con patatas guisadas y garbanzos
Hemos juntado tres de nuestros ingredientes favoritos, pulpo, patatas y garbanzos, y el resultado ha sido “la mar de bueno”. Os cuento cómo lo hemos hecho. Continuar leyendo
Cómo hacer tabuleh
Os cuento cómo hacer tabuleh, una ensalada que se pone como aperitivo en algunos países y que tiene perejil como ingrediente principal. Continuar leyendo
Ensalada de quinoa multicolor
Preparamos una rica ensalada de quinoa con frutos secos, manzana y fresones, ideal como plato único. Muy fácil y rápido de hacer. Continuar leyendo