Fideuá de champiñones y setas
Cocinamos una sencilla fideuá de champiñones y setas que, espero, no ofenda a los valencianos. Por aquí ha gustado, y eso que los comensales no eran fáciles. Uno de ellos, de la terreta. Continuar leyendo
verduras
Coliflor al vapor con pimentón
Os dejo cómo hacemos en casa coliflor al vapor con pimentón, una receta con la que no podemos poner la excusa del tiempo ni de no saber cocinar porque más fácil es imposible. #PalabraDeMadre Continuar leyendo
Quinoa con verduras
Cómo hacer quinoa con verduras Comprar quinoa siempre me produce sentimientos encontrados. Por un lado, no la consumimos pensando en sustituir a otro alimento o con la idea de que se pueda tratar de un “súper alimento” con propiedades milagrosas (cosa que ya sabemos… Continuar leyendo
Bolitas de brócoli, puerro y cebolla
Las bolitas de brócoli, puerro y cebolla pueden ser una opción perfecta para una cena junto a una ensalada o una tortilla. Os cuento cómo hacerlas. Continuar leyendo
5 recetas fáciles con verduras
Recetas fáciles con verduras a las que no podrás resistirte El tiempo no puede ser una excusa para no comer de forma saludable. Hay recetas sencillísimas, sanas y muy rápidas de las que podemos echar mano cada día tanto para comidas… Continuar leyendo
Albóndigas de bacalao con verduras
Receta de albóndigas de bacalao con verduras y tomate Desde que hemos descubierto en casa el bacalao no dejamos de pensar en cómo hacerlo de otras formas y hemos encontrado la que más nos gusta: ¡albóndigas de bacalao! Las hemos… Continuar leyendo
Guiso de garbanzos con verduras y curry
Preparamos un guiso de garbanzos con verduras y curry paso a paso Esta receta surgió un día de esos que no sabíamos ya que hacer. ¿Os suena? Y mira por dónde no quedó nada mal. Además de muy fácil de… Continuar leyendo
Cómo hacer musaca vegana
Cómo hacer musaca vegana La musaca vegana fue uno de los grandes descubrimientos culinarios para nosotros el pasado mes de julio. Hasta ahora, yo sólo había probado la tradicional musaca griega, un plato que se basa en carne picada de cordero, berenjena y… Continuar leyendo