Paella valenciana sin carne
Os propongo una receta de paella valenciana sin carne (aún a riesgo de que me ataque el comando de Wikipaella o algún valenciano defensor de la receta estrella de su tierra). Continuar leyendo
recetas faciles
Receta fácil de pasta integral con verduras
Esta receta de pasta integral con verduras se ha convertido en un clásico en casa los viernes para comer. Os cuento cómo la hacemos. Continuar leyendo
Crema de cacao y avellanas sin azúcar
Preparamos crema de cacao sin azúcar, una alternativa ideal a la versión industrial que es muy fácil de hacer. Atención a la pasta de dátiles porque no vais a poder vivir sin ella. Continuar leyendo
Cómo hacer chapati integral paso a paso
Os cuento cómo hacer chapati, un pan hindú que además de delicioso es la mar de saludable. Sólo necesitáis cuatro ingredientes: harina, aceite, agua y sal. Continuar leyendo
Verduras con curry acompañadas de arroz
Cocinamos unas ricas verduras con curry acompañadas de arroz tipo thai. Delicioso, sano y sencillo de hacer. Continuar leyendo
Coliflor al horno con especias
Una forma deliciosa de comer coliflor al horno es acompañada de especias. En esta entrada os explico cómo hacerla para que quede estupenda. Continuar leyendo
Arroz integral con setas y champiñones
Os cuento cómo hacemos arroz con setas y champiñones, un plato muy fácil, rico y saludable que se puede dejar cocinando mientras hacemos otras cosas. Continuar leyendo
Receta de pollo en pepitoria fácil al estilo de mi madre
Receta de pollo en pepitoria del estilo al de mi madre En pocas casas no se habrá preparado en algún momento aquella receta de pollo en pepitoria heredada de la abuela y que era imposible que no gustase a todos. Una… Continuar leyendo